またまた久しぶりの更新だっ
すっかり寒さも増してきましたね〜。寒さの苦手なちぇりママです
しかし、この時期になると夏の食欲不振の影響か・・・・
あれもこれも食べたくなるし、作りたくなってくるのです
忙しいので、手の空いた時に忘れないようにパン作りもがんばってます
(またまたダイエット潰しをするきか〜〜! 汗)
初のフランスパン生地に挑戦！！ 教室では習ってないし＾＾；
成形がまだまだ未熟。。。 修行がたらないですね
こちらはリッチな生地でのパンです。う・・・・ん。イマイチ
こちらは、フラン・タルトのペアですぅ
もちろんお供はアッサムティーで
缶詰の洋ナシの歯触りが嫌いなので生のラ・フランスで作りました。
繊維の茶色が出てキチャナイのですが家庭用には問題ないです
やっぱり生のフルーツは美味しいです。甘さ控えめで作りました。
タルト生地の残りで５ワンのイニシャルを
タルト生地も一晩寝かせて、出来上がりも一晩寝かせて頂きました
ラ・フランスの残りはジャムにしました。
今日のランチに、鮭とトビッコのクリームパスタを作りました
パスタが有機栽培の胚芽入りと二色なのでキレイではないです
ちょっとこのトビッコが生臭かったのが残念。。。
我が家のパパさんは夜勤がメインなんですが、夕食を食べての出勤
なので３食考えなくちゃいけないので大変なんですよね〜
日勤メインになってくれないかな〜
でも最近は忙しいので、間に合わないお昼は自分でしてくれてるしいっか〜
先日は、おやつにワッフルも発酵して作ってくれたし良しとしましよう
なかなか美味しかったですよ。パンみたいでしたが(笑
なのでパパは「ワッパン作ったんやで！」 と申しておりました〜(爆
ア。「食べてばっかりや〜ん。体重も増えるん当たり前やで〜」
(秋は仕方ないのよ〜！！)
アプリの華の下と、クチの三角の間の黒い部分・・・・
なんだかチョビ髭みたいで可笑しい(((((((o≧▽≦)キャッキャッ
ダイエット中の方。申し訳ありませんでした
