今年もアスパラガスの美味しい季節になりました。
去年に引き続き、今年もお友達に誘われてアスパラガス畑にやってきました。
(写真は全てクリックで拡大します。)
ケンブリッジ郊外にある農家のアスパラガス畑。
畑の近くには直売所があるので、新鮮なアスパラを求めてやって来ました。
畝を歩きながら、収穫後に残った新鮮アスパラの食べ放題を楽しむフェリックス。
農家のオバサンが店番をする直売所。
直径1.5センチ以上あるようなジャンボサイズ、やや太めサイズ、セレクト、細めサイズの4種類のアスパラガスがあり、それぞれどれも一束£3.5。
直売所の中には収穫したアスパラガスを洗浄し同じ長さにカットする機械がありました。
アスパラガスをゲットした後は、直売所横にあったパブリック・フットパスを歩いてみることにしました。
そろそろ盛りを過ぎた菜の花畑。
種ができ始めています。
菜の花畑の横に咲いていたかわいらしいポピー。
次はポピー畑を探したいなぁ。。。
沢山歩いた後は、お友達のおうちで手作りブラウニーとヘルシーなおからクッキーで美味しいお茶をご馳走になり、ほのぼのと幸せな午後のお散歩でした。
そして、帰宅後は早速アスパラガスをゆで、刻んだゆで卵とレモンバターをかけてみました。白ワインがよく合う美味しい旬の味覚に乾杯!
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