こんにちわ、ＣＡＲＯ ＦＯＲＥＳＴＡ 軽井沢　ＧＩＡＲＤＩＮＯです

最近から軽井沢は雨の日々が続きます

もう梅雨の時期到来かな

都会はポッカポカで暑い日々が続くことかと思いますが、

軽井沢は毎日寒いくらいの日々が続いております

暑くてダウンしそうな方は軽井沢へ避暑しに来てはいかがでしょうか

5月もたくさんのお客様にＣＡＲＯ ＦＯＲＥＳＴＡ  グループは

ご支援頂きました

誠にありがとうございます

そんなこんなで、もう6月を迎えることとなりました。

ＣＡＲＯ ＦＯＲＥＳＴＡ 軽井沢　ＧＩＡＲＤＩＮＯでも、

既に夏メニューへとお食事が切り替わりました

冷たいオードブル

「田舎風お肉のテリーヌ」

温かいオードブル

「帆立貝と夏野菜のグリル　〜温製サラダ仕立て〜」

パスタ

「キャベツとアンチョビのペペロンチーノ」

（キャベツは軽井沢の高原キャベツを使用予定ですが、

　さすがにまだ出荷されておりませんでした）

スープ

「人参の冷製ポタージュ　　〜オレンジと黒胡椒風味〜」

メイン

「仔羊のグリル　　〜にんにくとタイム風味のソース〜」

デザート

「ティラミス　　〜ジャルディーノ風〜」

以上になっております

今回はあえて写真を載せておりませんので。

想像して召し上がってみてください

夏メニューは６月から８月までの期間で、

提供予定です

是非是非ご宿泊もしくは外来もＯＫですので、

お待ちしております

ＣＡＲＯ ＦＯＲＥＳＴＡ 軽井沢　ＧＩＡＲＤＩＮＯのシェフの作る

料理をご賞味あれ