おはようございます
軽井沢は梅雨に入ってから
まあまあのお天気が続いています
さて６月の楽しみ
花盛りの農園を訪ねてみては
如何でしょうか
「夢ハーベスト農場」
輝く太陽と高原の澄みきった空気。
ここ「夢・ハーベスト農場」には１万５千平方メートルの広大な敷地に、350種類を上回る各種のハーブ、1万株のラベンダー、350種のオールドローズをはじめとしたバラが、のびのびと元気に栽培されています。
元気いっぱいのハーブと、農場周辺のロケーションから、さながら信州のプロバンス（南仏）と言われています。
蒸留工房
ラベンダー園開園（1993年）当初からの念願が叶い、2006年4月蒸留器が完成しました。当初、アランビック社製を考えていましたが、船便で時間がかかる（メンテナンス時も）等を考慮した結果、自分達で作ってみようという事になり、色々な文献、様々な蒸留器画像を参考にしながら、地元の鉄工所さんに設計図を持ち込み、相談を重ねながら完成に漕ぎつけました。
四角ステンレスタンクは、100cm×100cm×110cm（縦×横×高さ）、容量1100L、容器の下半分には約500Lの水、上部はラベンダー花茎葉を約400�圈∋由僖好謄鵐譽好織鵐�下部に大型ガスコンロ3器を設置、水蒸気蒸留法で抽出します。
点火約５時間後、ようやく蒸留水が出始めます。一昼夜をかけ、交代しながら、蒸留水約200〜300L、エッセンシャルオイル約500ｍｌを抽出します。
蒸留工房の中は、濃厚なラベンダーの香りでいっぱいになり、その香りは駐車場まで漂います。
その年ごとに異なる香りの魅力・・蒸留、至福のひと時です。
ご利用案内
| 入園料 |
大人（19歳以上） |
500円 |
| 中人（13歳以上18歳以下 |
300円 |
| 小人12歳以下 |
無料 |
| 営業時間 |
ＡＭ９：００〜ＰＭ５：００ |
| 定休日 |
木曜定休（6〜８月は無休） |
※2012年11月1日〜2013年4月19日は、冬季閉園となります。
軽井沢 GIARDINOからは車で２５くらいだわん
さぁ、まだまだ週末は空室あるわん
いざ軽井沢へ集合だわん
