ペットと泊まれるホテルのブログです

November, 2013
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ハーベスト農場

 

      おはようございます

 

  軽井沢は梅雨に入ってから

まあまあのお天気が続いています

 

 

 

     さて6月の楽しみ

 

  花盛りの農園を訪ねてみては

      如何でしょうか

 

「夢ハーベスト農場」

輝く太陽と高原の澄みきった空気。
ここ「夢・ハーベスト農場」には1万5千平方メートルの広大な敷地に、350種類を上回る各種のハーブ、1万株のラベンダー、350種のオールドローズをはじめとしたバラが、のびのびと元気に栽培されています。
元気いっぱいのハーブと、農場周辺のロケーションから、さながら信州のプロバンス(南仏)と言われています。

蒸留工房

ラベンダー園開園(1993年)当初からの念願が叶い、2006年4月蒸留器が完成しました。当初、アランビック社製を考えていましたが、船便で時間がかかる(メンテナンス時も)等を考慮した結果、自分達で作ってみようという事になり、色々な文献、様々な蒸留器画像を参考にしながら、地元の鉄工所さんに設計図を持ち込み、相談を重ねながら完成に漕ぎつけました。

四角ステンレスタンクは、100cm×100cm×110cm(縦×横×高さ)、容量1100L、容器の下半分には約500Lの水、上部はラベンダー花茎葉を約400圈∋由僖好謄鵐譽好織鵐下部に大型ガスコンロ3器を設置、水蒸気蒸留法で抽出します。

点火約5時間後、ようやく蒸留水が出始めます。一昼夜をかけ、交代しながら、蒸留水約200〜300L、エッセンシャルオイル約500mlを抽出します。
蒸留工房の中は、濃厚なラベンダーの香りでいっぱいになり、その香りは駐車場まで漂います。

その年ごとに異なる香りの魅力・・蒸留、至福のひと時です。

ご利用案内

入園料 大人(19歳以上) 500円
中人(13歳以上18歳以下 300円
小人12歳以下 無料
営業時間 AM9:00〜PM5:00
定休日 木曜定休(6〜8月は無休)

※2012年11月1日〜2013年4月19日は、冬季閉園となります。

 
軽井沢 GIARDINOからは車で25くらいだわん
 
さぁ、まだまだ週末は空室あるわん
 
いざ軽井沢へ集合だわん
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