天売島は漁業の町・・・新鮮で美味しい魚介類がたくさんあるんだろうナ
・・・それが引っ越し前の1番の楽しみだったカモ
ところがっ
島に2つしかナイ商店に、採れた魚介類が売ってな〜〜い
「なんですとっ
」
そう・・・よく考えてみれば、町のみなさんは漁師
と、いうことは、自分で採ってるんだから、わざわざ店で買うことはないのか〜
写真は島の人から貰った採ったばかりの「海苔」。乾燥した四角い海苔しか食べたことが無かったケド、食べてみたら確かに海苔
そして・・・美味しい
今まで食べていた海苔と全然違〜う
こんなに歯応えがあるものなのかぁ
市販されているのは写真の海苔を細かく砕いて型に入れて乾かしたモノなのだとか。
早速オススメのみそ汁の具にしつつ・・・乾燥させて保存食にすることにしました