先週の土日、半分仕事で小渕沢（八ヶ岳）へ行ってきました。

マクロビオテックとエステの体験です（*^_^*）

mixiにも書いたけど、まだ紹介していない料理をドドーンとup


「空豆のスープ〜ミレット添え〜」

空豆と豆乳ベースのスープです。ど真ん中のは雑穀で、ひえと野菜ですって。さっぱりして美味しかったです。









「テンペの生春巻き」

テンペとは大豆の発酵食品らしいです。それを生姜醤油にひたして素揚げし、春雨やら野菜を一緒にして春巻きに(*^^)v

生春巻きは文句なく美味い♪野菜たっぷりで何個でもイケる♪







「クスクス入り玄米サラダ寿司」

コシヒカリの玄米に寿司酢をかけ、パスタの一種クスクスと混ぜたもの。ちょっと酸っぱいので、私は苦手な方でした。
コース料理のしめにご飯は…正直お腹いっぱいｗ








こちらは化粧品会社アルソア本社の社員食堂で食べたランチプレート。

豆乳のホワイトソースで作ったグラタンには、レンコンとカブが入ってて和風。てんこ盛りの玄米ご飯に、ほうれん草のおひたしとか、ものすごい量…美味しいけれど、毎日こんなに食べてたら逆に太るよ







ランチプレートの後に出たのはデザート。

にんじんのケーキとイチゴのゼリー

マクロビのデザートは甘くなくて美味い。料理は毎日だと飽きるけれど、デザートだけなら毎日食べたいかな（笑）

という具合に、初体験してきました。

どれが一番美味しそうでした？？



この仕事が終わってやっとひと安心！


今はヒメと遊べるからストレス無し

あ〜疲れた時にはヒメをからかうのが一番（笑）










最近はだいぶ蒸し暑くて、居間の冷房が効いていれば元気だけど、扇風機だけだとヒメが全く動きませ〜ん！

こんなに暑いのに梅雨明けまだなんて。。。