先週の土日、半分仕事で小渕沢（八ヶ岳）へ行ってきました。
マクロビオテックとエステの体験です（*^_^*）
mixiにも書いたけど、まだ紹介していない料理をドドーンとup
「空豆のスープ〜ミレット添え〜」
空豆と豆乳ベースのスープです。ど真ん中のは雑穀で、ひえと野菜ですって。さっぱりして美味しかったです。
「テンペの生春巻き」
テンペとは大豆の発酵食品らしいです。それを生姜醤油にひたして素揚げし、春雨やら野菜を一緒にして春巻きに(*^^)v
生春巻きは文句なく美味い♪野菜たっぷりで何個でもイケる♪
「クスクス入り玄米サラダ寿司」
コシヒカリの玄米に寿司酢をかけ、パスタの一種クスクスと混ぜたもの。ちょっと酸っぱいので、私は苦手な方でした。
コース料理のしめにご飯は…正直お腹いっぱいｗ
こちらは化粧品会社アルソア本社の社員食堂で食べたランチプレート。
豆乳のホワイトソースで作ったグラタンには、レンコンとカブが入ってて和風。てんこ盛りの玄米ご飯に、ほうれん草のおひたしとか、ものすごい量…美味しいけれど、毎日こんなに食べてたら逆に太るよ
ランチプレートの後に出たのはデザート。
にんじんのケーキとイチゴのゼリー
マクロビのデザートは甘くなくて美味い。料理は毎日だと飽きるけれど、デザートだけなら毎日食べたいかな（笑）
という具合に、初体験してきました。
どれが一番美味しそうでした？？
この仕事が終わってやっとひと安心！
今はヒメと遊べるからストレス無し
あ〜疲れた時にはヒメをからかうのが一番（笑）
最近はだいぶ蒸し暑くて、居間の冷房が効いていれば元気だけど、扇風機だけだとヒメが全く動きませ〜ん！
こんなに暑いのに梅雨明けまだなんて。。。
