レオ@コギ&キラジ@コギシュナの凸凹兄弟のブログ

2010年11月
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PROFILE
レオおかん

生後26年。♀として生きてきたつもり。北海道生まれ北海道育ちの為、かなりムッチリしている。防寒対策に脂肪がついてます。

玲煌(レオ)

2003年12月1日生まれ。朝の忙しい7時頃生まれたらしい。ビビりで何事も音がすると反応する。幼少の頃、池に落ちた事もあって水がトラウマ。強い風が嫌い。雨と吹雪が嫌い。雷嫌い。病院大嫌い。野菜好き。肉好き。鶏肉好きだけど食べるとおなか緩くなる。毛布をベッドにするのが好き。レオおかん大好き。人間様より後に起きる。煌祉を最初、良く思っていなかったが、今は良き相棒。っていうか、結構キラジのコト好きだろう。

煌祉(きらじ)

2007年6月4日生まれ。♂としてまだ現役。コーギーとシュナウザーのMIX。来た日にヘソ天で寝るという肝の据わり様…大物感バッチリ。玲煌が大好き。イチゴ大好き。ヨーグルト大好き。鶏肉好きだけど食べるとおなか緩くなる。でも何より野菜大好き☆神経が細いのか太いのかわからんが、空気読めない(笑)散れない(爆)ウチでは完全にお笑い担当と化してる。

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ちゃんちゃん
僕の室内用サッカーボールです。
今日の夜ゴハンは…
 
シャケのチャンチャン焼きだぁ〜!!!!
 
オジサン(母の弟)が鮭を釣ったので半身分けていただきました。
 
北海道らしく、丸ごと鉄板で戴こうと言う事で。
 
鮭の半身を野菜と蒸し焼きにして〜
内容は適当に野菜と鮭の半身を蒸し焼き状態でございます。
(骨取ってます)
 
今回はピリ辛味噌ダレ
醤油味や味噌、酒かす等々色々パターンはありますが、
今回は豆板醤(コチュだったかな???)入りのピリ辛味噌味。
 
全体に塗ります
塗ります。
 
こんな感じね。
こういう感じで
 
ちゃんと豆板醤入れたの見える?
唐辛子見えるでしょ?
 
軽く骨を取ってほぐします。
身をほぐします。
 
皮も取って混ぜる!混ぜる!
皮は取って、とにかく混ぜる。
(因みに皮はパリパリに焼くか揚げるかして戴きます。)
 
よく混ぜ焦がして〜
ちょっと焦げた感じがイイんだよね〜♪
(見た目が悪いって?漁師料理だから仕方ないのさ)
 
完成!
はい!完成!
 
いただきます!
 
あ…レオ君写ってない…。
おいらも食べたい。
 
実はレオも写ってたんだけど…ヨダレが…ね。
あと貰えなくてイジケて玄関行っちゃった(笑)
 
 
 
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