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こちら先日捕れました、「しわめ」です。
伊豆西海岸沿いに生息している海藻で、
土肥地方では「とんとん芽」と呼ばれ、
しわめをひたすらまな板の上で
トントン叩き粘りをだして温かいご飯に
かけて食べると絶品です
昔から郷土料理の素材として色々な料理に利用され
親しまれ食されております。
しわめ は採ってきてから
一晩干します。
もちろんシーガルで食材として使っています。
しわめは大豆と一緒に煮て
朝食にて出ますのでお楽しみに
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先日 グレートデンの雄太くん一家がお泊りに
来てくださいました
雄太くん4歳はやはりとても大きく
注目の的でした
とても大きいのでドキドキしてしまうけど
とても温和で優しい目をした
雄太くんでした
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早朝6時半より町内放送が響きわたりました。
「天草採り解禁となります」
もちろんシーガル 海の男隊2人が出発してきました
頑張れーーーーー
結果は大量
みんなでひっくり返したりして乾かしている所
これら天草は板長の手により
トコロテンとなり朝食時に皆さんの
所へ参ります
みんな頑張れーーー
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モモのお友達シェビー(シェピー)が
遊びにきてくれました。
一緒に海に泳ぎに行ったりなど
モモはパパ・ママにピッタリでした。
またお待ちしておりますね
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あじさい祭り
6月1日〜30日
下田のあじさい祭りが6/1〜6/30まで開催されます
シーガルからは車で45分くらいといった所でしょうか
わんちゃんとのお散歩にピッタリ
是非 足を運んで見て下さい
詳しくはこちらを
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