キャンプの夕食づくり...

この日はきっと買い出ししたスーパーでキャベツとベーコンが特売だったに違いないー(≧ｍ≦)ﾌﾟｯ

メインはこれらを使ったこの料理だったの。

下準備は野菜を適当に切って、キャベツはざっくり半分に切り間にベーコンを挟んでいくだけ。

沸騰したお湯にウインナーや他の野菜と一緒にダッチオーブンへ。

味付けはコンソメやお得意なハーブソルトね。

煮込んだらできあがり〜♪

野菜たっぷりポトフもどき。

ダッチオーブンで煮込むと、本当になんでも柔らかくなりますね。

かなりざっくりな大根サラダ♪

あとは肉や魚を海老を焼いてBBQなどなど。

『きょうはなんとかあかるいうちにできたねー』

夏場は日が長いのが本当に嬉しいですっ。

いつも作ってるうちに真っ暗ですからぁ〜。

翌朝の分の牛乳がどうせ余っちゃうからってこんなものも飲んだりね。

特に夏場はいろいろ傷みやすいから、買ったモノはキャンプ中に使い切るのが一番の課題です(＾＾)ゞ

で、このままいっちゃいますー。2日目の朝食。

一泊なのにレタスとか買っちゃって心なしか翌朝はレタス盛り沢山な食卓です。

前夜の残りでアスパラベーコンを作ったぐらいで、他はなんのアレンジもなくポトフもそのまま。

 

アボカドサラダも作ってみた。

サラダって言うか切っただけです＾＾;

アボカドってマグロや海老と組み合わせるぐらいしか、思いつかないの〜。

何かいいアレンジあったら教えて下さい。

フルーツが大好きなモカとバジルは。。。

本当幸せそうに食べてます(●´艸｀)ヾ

 

その後はひと仕事してから撤収してチェックアウト。

キャンプ場でのひと仕事...さてさて何でしょう？