suzu
ちょっと太目の女の子!
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収穫!
今朝の新聞に、もう稲刈りの記事が載ってました。
ここは幡多地域という所で、
高知でも西南の位置にあります。
もう新米が食べられるなんて羨ましい!
そしてナスとミョウガは、我が家の畑で取れた無農薬野菜です。
雨続きだったので収穫してなかったら、
ナスは私みたいに太ってました(笑)
ミョウガは知らない間にたくさん頭を出してましたよ。
まだしばらくは楽しめそうです。
とってすぐに、朝のお味噌汁に入れていただきました。
そして夕ご飯のお味噌汁にも・・・。
とってもおいしかったです(嬉)
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Posted by potti1960suzu |
2005/07/13 21:08:41
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TrackBack:0
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Comments:7
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http://dog.pelogoo.com/potti1960suzu/rtb.php?no=1121257161022675
この記事への返信
Re: 収穫!
我が家も母が、畑を借りて無農薬野菜を作っています。
ラルリバもいつも食べています!贅沢ですよね。
新鮮な野菜って味が濃い!なすの色!野菜嫌いな子供達に
この野菜たちを食べさせてあげたいですね!
Posted by ラルリバの姉 | 2005/07/13 21:34:16
Re: 収穫!
ラルリバさんいらっしゃい!
きれいな色出てますよね、でも家は次男が野菜嫌いで困ったもんだ。
もうすぐジャガイモを掘り起こそうと思ってるんですが、ジャガイモだと食べてくれます。
でも畑にはミミズがいっぱいで、それが恐怖なんですよ(怖)
小さな手作り畑ですが、楽しみは大きいですからね。
Posted by すずママ | 2005/07/13 21:48:14
Re: 収穫!
やっぱり家庭菜園ていいですよね♪
うちはリチャママがゼラニウムのお庭にしようと頑張ってるみたいなのですが、荒れ放題でどうなることやら・・・と言う感じです(笑)
りっちゃんもミョウガとか栽培してみたいです!
でも全くのド素人で、木になるんですか?ミョウガって木の芽??
Posted by りっちゃん | 2005/07/13 23:24:43
Re: 収穫!
りっちゃんさんへ
りっちゃん、ミョウガは木ではありません。
食べるというよりは香りを楽しんで、食欲をそそる香辛料のような野菜です。
これは土地を選ばないので、近くで作っている方がいれば根っこごし1本貰って植えると、来年には片手の数くらい取れると思います。
野菜の苗を売ってるとこで一ポット買ってきてもいいですよ。
植える時期が来年の春先になるかな?
2年目からは収穫できますよ。しかも放りっぱなしで大丈夫!
日当たりがよいところよりも、むしろ日陰を好むようです。
うちは日当たりがいいところですが、ミョウガの葉が茂って影になるので結構よく生えてきます。
冷奴、ソーメンには生のまま千切りで。味噌汁には細く切っておわんにおつゆを注いだあと入れてみてください。
私のお勧めは、ナスと一緒に油でいためて、味噌、砂糖、だし汁を加え少し煮て食べる方法です。
あっ、大根の抜き菜(成長段階で間引きしたヤツ)と一緒に塩もみして、細かく刻んだ浅漬け風にしてもおいしいよ!
まだまだたくさん食べる方法はあります、ぜひ挑戦してみてね!
Posted by すずママ | 2005/07/14 00:41:08
Re: 収穫!
お〜なすとみょうが、収穫しましたね!
ナスぷっくりだけど、ぎっしりって感じですね!
楽しい食卓でしたね。
きゅうりやトマトも植えてましたっけ?
時期ですよね!夏野菜は美味しいですよね!
Posted by エメラルド | 2005/07/14 02:09:54
Re: 収穫!
エメラルドさんへ
きゅうりとトマトは植えてはないんですが、知り合いからしっかりいただいてます。
トマトは今年は雨が少なかったせいか、とっても甘いですね。
職場の近くでシュガートマトってのを栽培してますが、
それがまるでフルーツなんですよ甘くて!しかし良いのはお値段も・・・。
昨日はうちに帰るとでっかいスイカがありました。
長男のお友達のお父さんから、直接長男の携帯にTELがかかって、
スイカを貰いにすずと散歩がてら行ってたとのこと。
それが1/4に切ってあるのに、やっと冷蔵庫に入るくらい大きいんです。
家の食卓は他人様に支えられてます、感謝、!!
Posted by すずママ | 2005/07/14 06:34:01
Re: 収穫!
知りませんでしたー!なるほど〜☆
ミョウガの栽培、チャレンジしてみたいです♪
Posted by りっちゃん | 2005/07/15 21:17:59
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