弟に捌いてもらった時に
「カツオとワラサの中骨と頭は使うから捨てないで」と伝えてあった。
頭も中骨もちゃんと割っておいてくれたから、そのまま鍋でグツグツ。
桜達が何度も台所へ行くほど、いい匂い。
旦那がスープを飲ませてあげたら？と言うので試食。すっごい勢いで飲んだ〜
２本買ったワラサも１本は桜達に食べさせるからと言ってあったので
皮も取って、きれいに切ってくれてる♪
おやつ用にスライスした端っこを桜達に。
椿が桜や大のを奪いに飛んで来るほどだったのは意外だったなー。
何時間も煮た頭や骨を取り出して、大きい骨だけ処分して
中骨と骨に付いてた身をフードプロセッサーに。
結構な量だったので、ハンバーグも作ってみた。桜はずっと台所で待機。
市民感謝デーで買ったマグロとワラサを焼いてる間、みんな揃って待機。
晩ご飯はカツオとワラサの出汁とすり身にした中骨も入れたおじや。
野菜は春菊・人参・カリフラワー・しめじ・セロリ・玉子
おじやの写真は撮り忘れた・・・。
桜や大はもちろん、椿もあっという間に食べ終えてくれた〜
これで魚を無駄なく食べることができたかなー。
それもこれも弟のお陰。ありがとー！！
