都内の雪景色にびっくりした月曜、千葉は雨だけ。
椿も大も寝てる間に冷凍庫の霜取り。
霜に引っ掛かって、引き出しの取っ手はバリバリに割れてるし。
霜取りの時、トイレシートはかなりお役立ち。トイレシートって色々便利。
続いて、保存食作り。
これは飼い主用に生姜をニンジャしてゴマ油で炒めておく。
作り過ぎて瓶に入りきらず。
椿さん、ストーブ前に移動。
その間に椿と大の保存食の野菜煮込み。
最近、ちょこっと残った野菜やキノコを冷凍しまくり。
そういうものはニンジャして、葉物は包丁でみじん切り。
平行して、圧力鍋で鶏ガラスープ作り。
身をほぐして、更に煮詰めて、冷めたところで冷凍保存。
野菜だけの煮込み完成。ジップロックに10袋分。しばらく大丈夫♪
電話やら宅急便やらで飛び起きた以外は、ただただ寝てばかりの椿と大。
私は他にも晩ご飯の副菜を作ったりしながら1日キッチン。
何も考えないで無心で過ごせる時間って好きだな〜