桜と椿と大左エ門と。:鹿肉ご飯

2016年2月

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鹿肉ご飯

河津で買った鹿肉のスペアリブ、ほとんど身が取れなかったので

持ち帰ってグツグツ煮込んで出汁作り。

骨に付いた身をほぐしてたら、椿さんが寄って来たので齧らせる。

でも、だいぶ歯が抜けちゃってるので噛み切れない・・・。

そんなことにも気付かず爆睡中。

出汁にしたスペアリブの他に、鹿肉のミンチも買ってあった。

お店の方に焼肉のタレで食べるユッケ風を勧められたので食べてみたけど

一口食べたら｢もう、いいや｣って位の味だった。焼肉のタレが失敗だったかも。

余ったミンチも入れて、ご飯が完成する頃、早くも椿さん待機。

すごい勢い。

同じく大も。

で、↑こんなベロ。どういう状態？？

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Posted by haru | 2016/02/24 14:26:28 | TrackBack:0 | Comments:0

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