シーズー拓美の日記です

November, 2010
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拓美

今年10歳になるシーズー拓美(10月12日生まれ)&拓ママの日常を書いてます。
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ワンコ&人の共同ケーキ
午後拓ママの友達が来たのだが
朝の晴れ間がウソのような曇り→雨となってしまった
遊ぶことが出来ない私達
ワンコと人が食べられるケーキを考え様と
したものをUPします。
1116862379391118.jpg
なつけて
バナナケーキって
そのままジャン

なんせ彼女栄養士さん
拓ママ調理師さん
2人だったらこわいものないのよね〜
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A
 全粒粉……100g
 ベーキングパウダー ……小さじ2


ギャロップパウダー適量
B
 豆乳(成分無調整のもの) ……100cc
 サラダオイル ……大さじ2
 メイプルシロップ ……大さじ3

フィリング
 クリームチーズ ……250g
 メイプルシロップ ……大さじ1



 バナナ ……適量
 



1. スポンジをつくる。オーブンを180度にあたためておく。

2. Aを合わせてボウルにふるい入れ、泡立て器で混ぜる。

3. Bを別のボウルに入れ、泡立て器で混ぜ、2に加えさらに混ぜる。
3/1にギャロップをまぜる。

4. 天板に3の生地を流し入れ平らにして、180度にあたためたオーブンで15〜20分間焼く。串を刺してみて何もつかない状態になったら焼き上がり。(ギャロップをまぜた物も焼く)

5. 4をオーブンから出してあら熱が取れたら、天板からはずして温かいうちにふきんをかけ、その上にしめらせたペーパーをかぶせラップをして乾燥しないようにする冷ましておくギャロップをまぜた物は10cmの円形にきる。

6. フィリングをつくる。室温に置いたクリームチーズを泡立て器でやわらかくなるまで練り、メイプルシロップ、バニラエッセンスを加え、さらになめらかになるまで混ぜる(チーズが固い場合には、40度くらいの湯せんにかけながら混ぜるとよい)。
7. ボールにラップを引きスポンジを乗せ スポンジケーキの表面全体に6のフィリングを厚さ1cmになるように塗りギャロップスポンジを乗せ2cmほどに切ったバナナを乗せ
残りのフィリングを乗せる。ボールからはみ出たスポンジはきりとり
フィリングのうえに敷き詰める(残ったら粉々にしてとピング様にする)

8.冷蔵庫で30分ほど冷やす。

9皿にラップごとひっくり返す 。人間用に粉砂糖を振る

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この記事への返信
美味しそう☆
私も一口下さい〜♪拓ママの所にお邪魔したい!!
栄養士さんと調理師さんの共同ケーキ!!
さすが!見た目からばっちり!!
今度レシピUPして下さい☆☆☆
Posted by saya☆ | 16:00:38, May 23, 2005
saya☆さん続きのプログ“〆(^∇゜*)カキコ♪しているうちに
いらしたのね〜
ごめんねタイプ打つのが遅い拓ママ・・・・
ちゃんとしてからブログ書け!!って話よね〜
Posted by 拓ママ | 17:39:02, May 23, 2005
きゅえーーー。おいしそう(T0T)
これ、シュガーの誕生日に焼こうかしら♪
ほんと参考になるわー。
拓ママさん調理師さんだったのー。
すごいです、ぜひシュガーのお嫁さんになって下さい!
もれなく小姑ふうさんがついてきますが(^^;
Posted by ふうさん | 18:23:29, May 23, 2005

わ〜お!
美味しそうだわん。
私もお菓子作り大好きだったのよ〜(過去形)
今は時間に追われる日々で...
拓ママさんのレシピもまだ作れないまま時が慌しくすぎてます(T_T)
拓美嬢の感想は☆いくつかな〜♪
Posted by umeca | 22:07:19, May 23, 2005
>ふうさんこんば♪
ウフp(*^-^*)q がんばっ♪ちゃいました
栄養士さんによると8分で186KCAL10分で164KCALだそうです。
良かったらシュガーちゃんの誕生日に是非お持ち帰りくださいね♪
コピペできますよ
拓ママは保母でした。調理師免許は拓パパがもと板前の為に若い頃「年をとったら
2人で小料理屋でもしようかね」と話をしてそのためにとったものです。
シュガーちゃんのお嫁さんですか??嬉しいわ〜いまならもれなく( ^ (●●)−)=☆ブッフーン♪1匹付きますけど。。。いいかしら??


>梅香さん♪
そうですよねなかなか時間におわれてしまって
お菓子作り出来ないですよ。
拓ママも2週間ぶりくらいかな〜
元栄養士の梅香さんレシピとみてバナナケーキいかがでしょうか???
ご意見を是非!!
梅香さんと一緒にお菓子作ってみたいわ〜
Posted by 拓ママ | 22:36:58, May 23, 2005


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