目の半分以上が白目だなんて・・・まろくん怖すぎですよ! 熟睡している時のこの白目をじ〜っと見てると ギョロギョロ動いていませんか? イヴは起きてるんじゃないの?ってぐらいギョロギョロしてますよ!
ササミジャーキーの作り方ですが、超簡単ですよ! 雑誌に書いてあったのは 1.オーブンを100度に温めておく 2.ササミを水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄くスライスする。 3.鉄板に並べ、片面60分、裏返して60分焼く です! 別な本ではササミ丸々1本をオーブンで焼いていましたよ〜!
で適当な私の作り方は 1、ササミを茹でてキッチンペーパーで水気を拭き取る 2.ササミがある程度冷めたら適当に裂く 3.110〜120度ぐらいのオーブンで60分ぐらい焼く です!
で、ササミを茹でた汁のアクをとってから ゼラチンを入れてゆるいゼリーにしてデザート?にしたり ご飯や焼かなかったササミなどをいれて夕飯にしたりしてイヴにあげます。
今回作ったマグロジャーキーも同じ作り方でしたし 他の材料でも低温のオーブンで長時間焼くってのは同じなので色々試してみた下さ〜い! |