気持ちのいいお天気に誘われて、ドライブがてら
いつもの魚市場に行ってきました。
鰹に秋刀魚、鯵や鯖 どれも新鮮でビックリするほど
安いので、ついつい目移りしてしまいます。
「う〜ん、どれにしよう・・」とさんざん迷ったあげく、
「刺身用ヒラメ」を2匹選びました。
気になるお値段ですが、2匹で800円という安さ・・。
雲丹やいくらを横目で見ながら、(今回はグッと我慢・・)
得した気分で帰って参りました。
という事で、今夜は主人が腕を振るってお刺身を
作りました。 ヒラメはおろすのが結構大変ですが、
出来上がったのを見て、思わず「ワーオ!」と叫んで
しまう位、シャレた感じにできました。
味も最高! 父ちゃんも「甘い!」と叫んでいました。
とんとには、ご飯の中にあぶったのを入れてあげ、
お刺身も大好きなので、5切れほど食べました。