ゴル父＆息子とおじさんダックスのは・な・し:お味噌つくり(^'^)

November, 2010

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お味噌つくり(^'^)

アルカス地方、梅雨はいずこへ？

今週の日曜日のこと。

兄ちゃんたちお味噌つくりしてたよ。
ぼくも参加したかったなァ～～

昨年も造ってとってもおいしかったので、麹をゆずっていただきました。
前の日に大豆をことこと、6時間も煮て。
次の日に大豆を潰すことから始めます。
これが、とっても力仕事。
今年は兄ちゃん達が、つぶしてくれました。
まるで、幼稚園のどろんこ遊び？のノリで

麹と塩もまぜてこねこね。
大きなお団子を作って、バケツに投げ込みます。
重しをして、できあがり。

3か月後が楽しみだね

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Posted by ラッキー’ｓ　母 | 19:54:41, Jun 19, 2008 | TrackBack:0 | Comments:2

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この記事への返信

Re: お味噌つくり(^'^)

すっごいじゃ~~~~ん・・・
お味噌つくりなんて本格的ですね~~

お兄ちゃん達がんばってくれて良かったですね。。

２枚目の画像を見る限りではパパさんがとってもがんばってくれたようにお見受けします。。
何はともあれ男手に感謝ですね。。

それにしてもアルカス君ラッキーパパに本当に良く似てきましたね。。

Posted by さくらまま | 19:21:07, Jun 20, 2008

Re: お味噌つくり(^'^)

　
さくらままさんへ(^^♪

お味噌造りすごいでしょ！
って、結構簡単なんですよ。ただ、力仕事ですが。。
近かったら、おすそわけできるんだけど。

アルカスもラッキーも元気ですよ。
ほんとにどっち？ってくらいよく似ています。
最近は一日１～2回くらいエディとたたかって（じゃれてかな？）います。
まだ、エディに勝てないようです。

さくらままのお家に残るぼるちゃん決まったんですね。
ボル牧場さらにパワーアップ！！
見に行きた～い!(^^)!

Posted by ラッキーの母 | 00:43:20, Jun 21, 2008

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