日曜日の「あるある大辞典」で玄米パワーの秘密について

特集がありました

健康オタクの私にとって、ダイエットと健康倍増のダブル効果を得られるこの情報はとってもタイムリーでよいものでした♪

昨日は朝子供を保育園に送ってから真っ先にいつも利用してる激安のスーパーへ出向き、色んな種類の玄米を物色

その中で、栽培する土から拘ったと言う玄米をチョイス

1キロ369円と言う玄米を5キロ買いました

そして早速夕方に間に合うように玄米を擦るように洗って、浸していきます

ここで重要なのは、玄米３合につきプレーンヨーグルトを大さじ２杯入れて、ダマが出来ないようによ〜〜〜〜く混ぜるという事

ええ？！　と思われるでしょうか、これがパサパサな食感をモチモチに変え

ヌカ臭い風味を殆んど無臭に変えると言うマジックなんです！

それから３０分〜１時間浸しておき玄米コースで炊く

もし玄米コースがなかったら倍の時間を浸しておき、白米コースでもOKだそうです

実際やってみたら、本当に白米と変わらないくらい美味しく食べられましたよ〜〜！！

そして、今朝は夕べの残った玄米ご飯を焼きおにぎりにして食べました

美味でした〜♪