白川で出合った味と、地元・山口の素材を融合・・と言う・・
キャッチフレーズ
丸鶏・豚ガラ・魚介のスープ
手打ち麺
炭火燻製チャーシュー
画像・チヤーシュー麺
トッピング・煮たまご・・900円
山口市仁保・・手打ち中華そば
『侍』