今年もつくりましたァ〜
紫蘇ジュース
去年、ハクちゃんのママから教えてもらって、作ってみたら、
簡単!
美味しくできたんです
ママたち、今年もがんばってね^^
二人が応援してくれてるみたいでしょ^^
赤紫蘇は梅干をつけるこの時期しかないから、
今日、仕事の帰りに地元の商店街の八百屋さん2件で
あるだけ全部買ってきちゃいました^^;
赤紫蘇(袋もの) 2袋
水 2L
酢 1本
砂糖 600〜800g
レモン汁 少々
赤紫蘇の葉を洗っておきます。
鍋に2Lの水を沸かし、洗った葉を入れます
葉から色が出きったら、取り出します
こします
また、鍋に戻し温めたら、酢と砂糖を入れよく混ぜます
冷ましたらレモン汁をいれ、
できあがり!!
かなり濃いので、飲みやすくうすめてください。
1回で2,5Lくらいの量はできます。
今年は沢山つくりおきをしておこうと思います。
はなもらんも、この匂い好きじゃないみたい・・・
顔をそむけたもの。
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