久々の更新です(;^_^A アセアセ・・・
ようやく先日の９９友の会オフレポをUPすることが出来ました♪
お時間のある方は是非こちらから見てみてください。
さて、我が家では毎年この頃になると決まって食卓に上る山菜があります。
これ、なんだかお分かりになるでしょうか？
我が家では「木の芽」と言っておりますが、正体はアケビの新芽でございます。
毎年ゴールデンウィーク以降、母の田舎の新潟で採って来るのです。
茹でてとき卵で食べるとほんのり苦くてとっても美味しいんですが
あまりよそのお家で食べているところを見たことがありません。
皆様のお宅ではいかがですか？
多分雪深い新潟だからこそ美味しいのであって、こちらで採ったものは
苦味が強かったりして美味しくないのかも知れませんね〜。
