今年もボジョレー・ヌーヴォーが
解禁となりました。
簡単にご説明すると･･･
解禁日。毎年11月の第３木曜日に解禁となるもので
この日以前にお店に入荷されても
販売してはいけないことになっています。
もちろん、飲むことも禁止です。
そして、産地。
フランスの都市リオンから１時間ほどの郊外にある
ワイン作りの盛んな丘陵地
ボジョレー地方で作られたワインでなくてはいけません。
その中でも、「ボジョレー」「ボジョレー・ヴィラージュ」という銘柄の新酒だけが、「ボジョレー・ヌーボ」と呼ばれる
ワインになるのです。
仕込んでからわずか２ヶ月足らずで発売されるもので
ガメイ種を使用することが法律で決まっています。
決して高価なワインではなく、味としてもワイン通にとっは「おいしい」といえるものではないという評価も。
しかし、渋みが少なく、口当たりの良い軽めのワインなので
お値段的にも気軽に楽しむことができるワインで
季節を感じる風物詩としてなくてはならないもの！
という位置付けにあるワインのようです。
日付変更線の関係上、もっとも早く解禁日が来るのが
実はここ日本なのです。
と、まぁこんないわれがあるワイン。
なべこもなべおもワイン好きではありません！
なのになぜか毎年２本我が家にやってくるのです。
なぜなら、頼んでもいないのに
なべおの職場の机の上に
毎年必ず配達に来る同僚がいるのです。
もちろん集金にも来ます
毎年友人知人にあげていたワイン。
今年は夫婦で飲んでみました
どちらかと言えば白ワインが好きななべこと
焼酎をこよなく愛しているなべお・・・
半分以上残りました
煮込み料理にでも使うかな・・・
平蔵が一番気になるのはオツマミ！
テーブルの周りをウロウロしてましたよ
なべこ一押しのオツマミは・・・
近所の居酒屋で虜になった
和風クリームチーズ！
市販のクリームチーズ（個包装になってるのが便利）を
お皿に敷き詰めて
刻みネギと鰹節をのせ、わさび醤油で頂きます。
もう簡単！絶品！
コレをツマミに出すと犬も子供もわらわらと
寄ってきます
モモヘーはもちろんネギ抜きよ！
酒飲みの方もそうでない方も
一度お試しあれ
