やんちゃで甘えん坊なケアーンテリアチャーリーです。3歳になりましたが、まだまだ自立できません。

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なにやら開発
1188123888022052.jpgきのう、マグロの血合いとか筋のところ安売りで買って来たママが「ひらめいたっ」っていってる。
いつもゆでこぼしてくれるだけなんだけど、もっといいことが??
キッチンにがぶりより待ちのぼく。













1188123896077163.jpgおおっ、これだ。
マグロジャーキー。かつおの角煮風なんだ。
・・・ママなんか黒っぽいでんな。
血合いが多いからね。でも、ボケ防止にとってもいいんだよ。
試食隊に味見てもらおっか!














1188123903939330.jpgロブとハリーのお気に召したようです。ママのそばから離れませんです。
パパ曰く、「ゆでたのと全然においが違う」って。
要するに随分お魚風味アップらしいっす。












1188123911856263.jpgおまけ。
ママたちの夕食。みんなが大好きな水餃子とかカレー風味のピカタとか、あさりの豆板醤蒸しとか。
からいもんばっかしです。ま、夏だからね!
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この記事への返信
おお!
やっぱチャママの晩ご飯おいしそう!
マグロのジャーキーは、ロブハリに任せるけど、
水餃子とカレー風味のピカタ、お味見し隊!
Posted by トトママ | 22:44:21, Aug 26, 2007
やっぱ料理上手だなぁ、チャママは(*^m^*) ムフッ
マグロジャーキー、作り方教えてくれ〜〜〜っ!!
ささみと砂肝しか作ったことないの( p_q)エ-ン
あ、あとアサリの豆板醤蒸しもレシピプリーズ♪( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
Posted by RIEママ | 01:31:50, Aug 27, 2007
美味そ〜♪ (0_0)
最近 麺類ばかり食べてるから…あ〜肉♪食べたい〜!
から揚げクンで我慢しようかな?
Posted by 蛍・姉・ぴの・父ちゃん | 04:37:51, Aug 27, 2007
ワンおやつもおいしそうですがやはりママ達の食卓の方が・・・^^
フクはやっとストラバイト結晶が消えましたよ。
少しはおやつ作ろうかと思います。
Posted by fukuraihaha | 20:49:15, Aug 27, 2007
うっ!両方美味しそう!!

私もシーナも夏バテ気味だからレシピ教えて欲しいです。
私は、チョコラBBローヤル&リポD、シーナは病院で注射。

早く秋にならないですかね。

相変わらずチャーリーくん表情豊かで可愛い。
チャーリーくんの脇にあるのは焼酎ですか??
開発というので巨大なビーカーにも見えますね。
Posted by シーナママ | 22:27:04, Aug 27, 2007
トトママさん
マグロのジャーキーも味見してくださいよ。
私はしてないけどね。
パパにあげてもらったら
手からずっと魚のにおいがとれなかったみたい。
強烈なにおいになるよっ!
今度、両方とも(人のもワンのも)持ってくねん。
Posted by チャーリー母 | 08:53:50, Aug 28, 2007
RIEママさん
私のは、自己流だからさあ。
RIEママさんのおせちの写真は
本格的だったもん。とてもかなわないよ。
RIEママのおせちを食べつつ、
タイガース便座で年を越してみたいもんだ。
レシピは下にのせるけど、あまりに簡単ではずかしいっす。
Posted by チャーリー母 | 08:59:37, Aug 28, 2007
蛍・姉・ぴの・父ちゃん
どうしても暑いから、そうめんとかそばとかに
なりがちですよね〜。
でも暑いときこそ、暑いもの、辛いものが
スタミナつきますよ!
お肉も食べないと、野菜もね。
って私は母親かっ!
Posted by チャーリー母 | 09:01:22, Aug 28, 2007
fukuraihahaさん
今年は北海道とは思えないほどの
暑さだったようですが、少しおさまりましたか?
フクちゃん、ストラバイト結晶消えました?
それはよかったよかった。
fukuraihahaさんはお洋服もおやつも
売り物になりそうなものこさえそうだなあ。
うちなんか、大きさとか形ばらばらです。
Posted by チャーリー母 | 09:03:41, Aug 28, 2007
シーナママさん
ぷちお久です〜。
チョコラBBローヤル&リポD!
バテ気味ですか?
私はユンケルを以前飲み続けていたら
そういった類のものがほとんど効かなくなりました。
シーナくん、病院で注射って、シーナくんも夏バテ?
残暑も厳しいようなのでお気をつけくださいね〜。

そう、これは巨大焼酎です。うちではガソリンと
よんでいます。単位はガロンですね。
チャーリーはいつもガソリンとおさむ人形の
間から私の様子をうかがっています。
Posted by チャーリー母 | 09:07:32, Aug 28, 2007
・血合いとか筋のところ(で十分)を
かたまりのままゆでこぼす。
・サイコロ状に切る。
・190度のオーブンで15分程度。 
おしまい。

まだ暑いので15分にしましたが、火は通っているので
涼しくなったら10分程度がいちばんおいしいかもです。
Posted by チャーリー母 | 09:09:04, Aug 28, 2007
・酒・薄口醤油・豆板醤を混ぜ、アサリの上にかける。
・ふんわりラップで2分加熱。
・ラップを外してエノキを投入。
・再びふんわりラップで1分程度。
・ネギをパラパラ。黒こしょうパラパラ。
おしまい。

エノキやねぎはなければ、ないで全然オッケーです。
このスープがおいしいので、多めに入れます。
日曜日は春雨好きの義母の提案で残ったスープで
春雨を煮て、全部食べきりました。
おいしかったです。

Posted by チャーリー母 | 09:11:49, Aug 28, 2007
・ナスは1センチ厚さ、ピーマンは1つを4つに切る。
・小麦粉とカレー粉を混ぜ、野菜にはたく。
・溶き卵を水と焼酎でゆるめ、小麦粉の上からつける。
・多めのオリーブオイルで揚げ焼き。
・塩をつけて食べる。
おしまい。

お友達から教えてもらったのをちょいアレンジしました。
焼酎はなければ水だけでオッケー。
豚肉やオクラ、かぼちゃなどもおいしいと思われます。
(やったことないけど)
そうめんに添えたり、冷めてもおいしいので
お弁当向きですよ〜
Posted by チャーリー母 | 09:16:27, Aug 28, 2007
なんだか美味しそうな写真とレシピが。。。
マグロジャーキーは私でも美味そうだな〜(笑)
チャーリーくんってば、いいものもらってるねぇ。
Posted by フーママ | 15:14:11, Aug 28, 2007
アータんちも「ガソリン」とか言ってんだー。
うちも酒類をそう呼んでる...
で、ちょっと酔っぱらってくると「メートルがあがってきた」とか言っちゃうわけだ、あーやだやだ。
マジ、前世夫婦かも(爆)
Posted by きどこねっち | 18:03:03, Aug 28, 2007
フーママさん
きのうはいつものことながら飲んだくれて寝てしまい、
きょうの朝、会社で終業前にレシピを
アップしたんですが・・・
よく読んだら、これレシピ??
ってくらい簡単ではずかしいっす・・・
人のもわんのもほぼ手間一緒ですね。
ま、暑いからね〜(言い訳)。
Posted by チャーリー母 | 21:24:03, Aug 28, 2007
きどこねっち
うちは、焼酎だけ「ガソリン」っていってんの!
「メートルあがる」っていってんのはじいじだけだし!
でもやばいやばい。
まじ前世、スピリッチュアルカウンセラーに
見てもらったほうがいいかも。
あ、謎の占い師でもいっか。
Posted by チャーリー母 | 21:25:59, Aug 28, 2007
マグロジャーキーのレシピ見ました!!(^_^)v
こんどウチの悪ガキに作ってあげます。
しっかし、チャーリーままさんのお料理おいしそう♪
チャーリーくんの幸せものぉ!!
Posted by デュオまま | 10:50:53, Aug 30, 2007
デュオままさん
いらっしゃ〜い。
砂肝もですが、マグロのジャーキーもいけますよ。
ただね・・・あげた後の手についたにおいが
問題ですね。半端なく魚臭いんで。
なんか改良を加えてみます。
今度チャーリーに会ったら、
「あんたは幸せもんだ」といってやってください。
わかってないようなのでっ!
Posted by チャーリー母 | 19:57:44, Aug 31, 2007


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