この並んでいるのはチョコママ特製水餃子です

　　　　　　我が家では湯豆腐の様に茹でながら食べます。

　　　　　　チョコママにとって水餃子は今は亡き父親との思い出の食べ物。

　　　　　　というより父の味かな

　　　　　　チョコママが子供の頃に父が初めて作ってくれたのがこの水餃子。

　　　　　　父も若い頃中国人の友人に教えてもらったらしい。

　　　　　　もちろん父の作る水餃子は皮も手作り。　チョコママは市販の物なので

　　　　　　どうしても食感が違い父の物の方が美味しいです

　　　　　　焼き餃子には豚ミンチ　キャベツ　にんにく　生姜　葱　韮　ラード　老酒

　　　　　　塩コショウ　醤油　等。

　　　　　　でもこの水餃子には豚ミンチ　白菜　かるく塩コショウと醤油のみ・・・。

　　　　　　葱や韮を入れた事もありますが父の味じゃ無くなるので２点のみです

　　　　　　だからチョコも食べられます

　　　　　　チョコも先代のラブもこの水餃子が大好き

　　　　　　もっともっとと言うので１つだけ追加です

　　　　　　今日もきれいに食べました