人生は上々だ、笑。
家族や友達、出会った人達との縁を大切に、毎日“暮らすこと”を楽しんで過ごしたい

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kana

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今日のゴハン

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今日は「ミートローフ」と「ウドとキュウリの酢味噌和え」を作りました。

ミートローフは、牛挽肉は使わずに、豚肉と鶏肉の挽肉を使ったので、色が白っぽくなったケド、アッサリしていて美味しかった

実はウドを買うのは初めて季節を楽しもうと思い切って買ってみました

ウドは手の内にレシピがないので、料理本を見ながら作りましたがアク抜きが足りなかったのか成功とは言えないケド、酢味噌って意外と美味しいんだなぁ

Posted by kana | 2006/03/22 00:00:00 | TrackBack:x | Comments:x