以前のブログに書いた通り、平日の主人の夕食は、お弁当になってしまったので、前よりも、夕飯にオーブンを使ったり煮込んだりという、チョット手の込んだメニューを作ることが減ってしまったのだ

よって土日くらいは、お弁当には入れられないメニューを･･･と思うのだけど

今日は、kanaが小さい頃に母さんが作ってくれたモノに挑戦

「鶏肉とカシュナッツの中華炒め」

玉葱とピーマンも入れて塩胡椒と中華だし、酒、みりん、片栗粉で味付けした割と簡単料理でしたでも美味しいのだ