最近、ウニを時々頂きます
採れたてで生きててウヨウヨ動いているんだぁ。
去年は、新鮮さに大感動して、迷わず全部ウニ丼にして食べていたけれど、ウニは7・8月しか採れない&一気に摂るので、たくさん頂くこともあり・・・今年は、ウニ丼だけじゃ食べきれないので、ウニのすまし汁やウニ飯に挑戦だ
この島に来る前だったら、せっかくのウニを生で食べないなんてもったいなくて信じられない・・・贅沢ですな