酵素の特徴について調べてみました。


酵素とは、タンパク質の一種だそうです。
消化酵素、代謝酵素、食物酵素の3種類があり、
食べ物として補うのが食物酵素ですね。


酵素は、体の活動を活発化させてくれる潤滑油のようなものみたいです。
ですから、必要に応じて摂取することが大切ですね。


野菜から取り出されていることが多いので、野菜不足の解消にもつながりますね。