関西の名物「イカナゴの釘煮」の季節です。
今年は３月１日がイカナゴの新子漁の解禁日でした。
醤油・ざらめ砂糖・酒・みりん・土生姜で甘辛く煮ると
イカナゴが釘のような形になるのです。
けして 釘と煮ているのではありません。^m^
今年は寒かったせいか、新子が小さいです。
柔らかくて美味しいのですが、歯ごたえがあるほうが釘煮らしい。
友達にお配りする釘煮はもう少し待ってみましょう。
ひまわりのうんちのお話。
ひまわりのトイレはゲージの中なのですが
時々ゲージの外（出入り口とは別）に落ちていました。
今日初めてひまわりのお尻から 勢いよく『ポンー！』と
ウンチが飛び出すところを見てしまいました。
4〜50�僂枠瑤鵑任�りました。(@_@)
