モコとかあちゃんはいつも一緒♪お出掛けが大好きコンビ車でどこでも行っちゃいます。

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管理人:かあちゃん

モコ 2003.2.15生 女の子   猫と小動物が大好き♪で、わんと人はちょっと苦手な恐がりミックス犬

とらちゃん

とら 1991.3.3生 女の子   白と黒なのにとらちゃん♪うちに来たときに背中にとらじまが見えたんです。かあちゃんにだけ!18歳だけどまだまだ元気な美人猫さん

ちゃこねえ

ちゃこ 1994.7.1生女の子  犬にも猫にも人にも優しいわんこ おとなしくて強くて美人さんのハスキー犬 2005.12.18 お星様になりました。

ピコちゃん

ピコ 2006.8.10生女の子 羊毛で出来ているインコさん わん友のママmariさんに作っていただきました。8.15にモコの妹になりました。

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ラブラブ〜〜

今日も納豆の話からです。

25日の朝ご飯に先日作って熟成させていた納豆を出してみました。

わらを開けてみると納豆のにおいがしてネバネバ〜〜大成功

3人でちょっとずつ分けて食べました。モコにあげるの忘れちゃった ごめんね。

とうちゃんたら「○○ちゃんが作ったから欲目かもしれないけど売ってるのより美味しいよ。」なんて嬉しいこと言ってくれたし作って良かった

 

2.25納豆菌無し

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          納豆菌なしのもしっかりネバネバ

 

 

2.25納豆菌あり1

2.25納豆菌あり2

 

      納豆菌ありのもの。ネバネバ感わかります〜                        大変なことになってしまった

 

 

2.25試食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     左が菌あり、右が菌無し。菌なしの方が美味しかった。

 

 

 

今日は午前中確定申告書とにらめっこ

あーでもないこーでもないと書き書きしてやっとこ書き終わりました。

今回はいつもより早く提出できるぞっと良かった良かった

午後になり確定申告を送るために郵便局へ行くのでモコも一緒にお出掛け

そのままトロで遅いランチと思いGO

近くの駐車場に駐めて住宅街をてくてくお散歩しながらお店へ向かいます。

沈丁花の香りに誘われあっちの道、猫を見つけてこっちの道あげくは猫さんウォッチングで動かなくなったモコ なかなかお店に着かない〜

「モコちゃん、かあちゃん腹減ったから早く行こう」と猫さんとさよならしてもらいお店に到着

ちょっと前まで混んでいたらしいが着いたときは2組(2人+1わん)だけだったので静かな店内。

暖かかったので陽の当たるテラス席に座りロコモコを注文 モコにもささみ豆腐を注文

角っこの席だったのでモコとかあちゃんの世界にどっぷり浸かりラブラブしてきました

 

 


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http://dog.pelogoo.com/chako_tora_moko2003/rtb.php?no=1172530613401721



この記事への返信
モコちゃんとラブラブ〜
そして☆とうちゃんさんとラブラブ〜♪
いいです〜(*^_^*)
納豆、大成功だったんですね。
菌無しでもネバネバするんですね(*^^)v
Posted by REON&うららママ | 2007/02/27 09:33:03
わぁ!立派な納豆さん達。
先人の知恵ってすごいですね。
ダッシュ村では、熟成させるのに土の中に埋めていました。
で、埋めた場所が分からなくなってスッタモンダしてましたっけ...。
今度作り方教えて下さい。
藁なら福島の田舎に山ほどありますから〜。
モコちゃんの片思い、いつか猫さんに通じるといいね。
Posted by モカきな | 2007/02/27 10:24:11
REON&うららママさん♪♪

モコとはラブラブだけどとうちゃんとは〜〜そういうことにしておきましょう。

菌無しと言っても人工的な菌がないだけで藁には元々納豆菌があるらしいです。
Posted by かあちゃん | 2007/02/27 16:31:13
モカきな さん♪♪

うちはおこたでぬくぬくさせました。
藁に入れるのはかんたんだけど準備の段階が大変らしいですよ。
藁にはサルモレラ?菌や他にも菌が付いていて滅菌しないと危ないらしいの。昔は亡くなった人もいるらしい。
200度って言ってたかな?茹でるだか蒸すだか忘れたけど滅菌するんだって。納豆菌だけ死なないんだったさ。
だからそれができれば作れるみたいよ。
Posted by かあちゃん | 2007/02/27 16:37:53


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