さて、いきなりカレーライスの写真です。
コレは昨日おいらが作った、お父ちゃん特製牛すじカレーです。
作り方は簡単。
普通のカレーで肉を使うところを、牛すじに変えるだけ。
いいダシも出るし、コラーゲンたっぷりなので女性にもオススメ!
軽く下茹でしてから細かく刻むのがポイント。
一緒にこんにゃくを入れてもOK!
牛すじとこんにゃくの煮込みを作って、それをカレーに入れても美味しいです。
カレーにこんにゃく?と思われるでしょうが、意外と合うんですよ。
関西圏の方は食べたことあるかな?
結構おいしいのでお試しあれ♪
お皿が昭和っぽいのと量が多いのはご愛嬌w
牛すじを下茹でして刻むときには、ちょっぴりワンコ用にしちゃいます。
昨日の散歩はコレを持って行きました♪
レオスタをはじめ、お友達ワンコも喜んで食べてくれました♪
なくなった後もみんなが寄ってきて『もうないの?』っておいらを見つめます。
おっちゃんの顔覚えといてね♪
と、ちゃっかりアピールしてみたり♪
で、ちょっと遊んでいたらスタンが雪の上で座り込みました。
どうしたのかな〜と思って見ていると、突然ケロケロケロ〜って雪の上に戻してしまいました。
朝ごはんも未消化のまま。
どうやら連日の雪遊びで体調を崩していたみたい。
雪の上だったので雪ごと拾い上げて始末できたのでよかった〜
せっかく食べた牛すじも一緒に戻しちゃったね。
その夜。
ス『あ〜あ。牛すじおいしかったのにな〜』公園で戻してすっきりした後、ヒートのお友達を追い回したスタンはすっかり元気になっていました。
また買ってきたらゆでてあげるから我慢してね。