北国でのコリー、シェルティー、狼犬、パピヨンとの生活の日々

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コリー3、シェルティー3、狼犬2、パピヨン1と北国の豪雪地帯で暮らしています。
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今日もハタハタ(^^;
1133952766286692.jpg
田舎の必殺『旬の時期はメニューが続く』
と、言う訳で、今日もハタハタ。これは市場直送のを買ったので更に新鮮。
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しかし、それだけじゃなんなのでサイドメニューも。

右のは見てくれは悪いのですが、『納豆のてんぷら』と『ちくわの天ぷら』どっちもフライパンでさっと揚げるのであまり手間はかかりません。

納豆の天ぷらは刻んだネギとセロリの葉が入ってます。ちくわは私の大好きな青のりたっぷり入り。

今日は近所の方から自家製のキムチを頂いたので、それを味見。結構辛いので明日はこれで鍋を作ろうかな。

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http://dog.pelogoo.com/seriors_story/rtb.php?no=1133953030805068



この記事への返信
HEROさん、こんにちは。
ハタハタおいしいですよね〜♪ うちも焼き魚で食べます。
私はネバネバのブリコが苦手ですが、アルpapaは大好物でございます(ブリコ食べられないと身がちょっとしかないですよね ^^;)
納豆の天ぷらなんて初めて〜。
今度作ってみようかな。これって衣は・・かき揚げみたいな感じでしょうか?
Posted by アルmama | 2005/12/08 09:18:22
>アルmamaさん
おお、アルmamaさんちも召し上がるのですね〜。ここんとこ数日で大漁になったおかげで、一気に安値です。(♀は100g100円、♂は100g60円です)
納豆の天ぷらはかき揚げタイプです。納豆を良くかき混ぜてから切ったネギとセロリの葉を混ぜて、添付のタレも入れて混ぜ、天ぷら粉を粉のまま、少しいれます。それから別に溶いた天ぷら粉を混ぜて、フライパンで揚げるんです。
フライパンの方が、さっくり揚がる感じですよね。ニオイはすごいけど、納豆好きにはたまりません。
Posted by HERO@管理人 | 2005/12/08 19:34:03
丁寧なご説明ありがとうございます♪
こんどチャレンジしてみますね。
Posted by アルmama | 2005/12/09 15:54:44
是非、作ったら感想を聞かせてね♪

ところで、テレビのCMでハタハタキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!とかやっていますよ‥‥‥。
Posted by HERO@管理人 | 2005/12/09 19:52:52


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