日々、ちわわ。日々、お百姓。:梅雨明けしました

November, 2010

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ぼに＆くらまま

こんにちは。ぼに＆くらままです。１９７９年２月１９日生まれ。最近はワンコのGOODSやらゴハンやらの手作りに没頭する日々。お友達になってくれる方、ブログ・ＨＰの有無は問いませんので、お気軽にコメントお願いします♪

クライド

　僕、クライド！！１９９９年３月２９日生まれの男の子。人間大好き。食べ物大好き。だけど最近ちょっと太っちゃって、ママがオヤツをあんまりくれないのが悩みの種なんです。

ボニー

わたちはボニ－といいます。２０００年１月１日生まれの女の子。元日生まれなんておめでたいでしょ♪ママもわたちも頑張って、最近はお散歩中もあんまりガウガウ言わないようになったのよ。

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梅雨明けしました

明けたら明けたで暑いよね・・・

　昨日、梅雨明けした富山県は朝から本当に良いお天気。

　最近の恒例になっている早朝散歩でも、朝焼けがとってもキレイで、感動しちゃいました

　でも、朝５時前からワンコの散歩してるのって、本当にお年よりばっかりなの

←先日のレディ然とした態度とは打って変わって、ダルダルなぼにたんなんだかおやじくさい（笑）

　そして、梅雨明け、と言えばこれ！！！

←そろそろ茗荷が採れる季節。今年初茗荷です

　張り切って２０個位を収穫。

　そして、茗荷の数とほぼ同数を、ヤブ蚊に刺される（苦笑）

　走りの、巻きがしっかりしたものは、甘酢に漬けて来年の春先までちょこちょこ食べます。

　そう言えば、ワンコはみょうがって食べても良いのかな？

　手作りごはんを始めてから、困るのが、我が家ではポピュラーな食べ物なのに、「食品成分表」に載っていない食べ物とか、食べさせて良いのか分からないもの。

　前者は、空芯菜・ココナッツミルク・豚耳などなど。

　後者は、茗荷・貝類・ハーブ・スパイスなど。

　特に、エスニック料理の大好きなぼに＆くら家には、不思議な食材がたくさんあります。

　スパイスなんて、特に、効能を見ると使いたいけど、犬に害になる成分は入っていないのか分からないので、大っぴらには使えません

↑畑に残っていた最後のじゃがいもを掘りました。一番大きかった芋とクライドの大きさ比較

　食品成分表、って、色々な国によって、取り上げられている食品が違うんじゃないでしょうか？

　もし、手に入るつてがあれば、東南アジアのものを是非見てみたい・・・

←今日は、畑の野菜いっぱいの

「スパニッシュオムレツ」

　簡単だと思ったんですが、意外と計算が難しかった・・・

　卵液も、たまごオンリーだと、たんぱく質も、リンも、ナトリウムも過剰になっちゃうの・・・

↓レシピあり

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スパニッシュオムレツ

材料
鶏レバー30ｇ　ズッキーニ50ｇ　キャベツ50ｇ　じゃがいも50ｇ　
きゅうり50ｇ　にんじん30ｇ　ごま2g　A（溶き卵１/２個　ヤギミルク15ｇ　薄力粉5ｇ　パセリみじん切り10ｇ　水少々）　オリーブオイル3ｇ　無塩バター3ｇ　　

作り方
①レバーと野菜は1ｃｍ角位に切る。野菜はレンジで柔らかく茹でる。
②Aを混ぜて卵液を作る。（薄力粉とヤギミルクでどろっとするので、水を少し加えて、溶き卵より、ちょっと固いかな？位に。）
③フライパンにバターとオリーブオイルを入れて火にかけ、レバーを炒める。
④①・③を、アツアツのうちに卵液に加えて手早く混ぜる。
⑤半熟になったたねをフライパンに戻し入れて、両面をこんがりと焼く。

約289.0kcal

★パセリや、紫蘇、みつばなどの薬味野菜は、鉄・亜鉛・マグネシウムなどの摂りづらい微量元素が沢山含まれています。

★きゅうりの利尿作用は、加熱することでパワーアップするらしいです。

Posted by bonitannbutamimigasuki | 13:36:22, Jul 31, 2006 | TrackBack:0 | Comments:3

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この記事への返信

Re: 梅雨明けしました

ボニーちゃん、そこに新聞が広げてあったら立派な
オッサンですよぉ～(*≧ｍ≦*)ププッ

ミョウガ大好き！！
やっぱ夏の薬味はミョウガに大葉よ(*･∀･)(･∀･*)ﾈｰ♪
先日、ペットのためのハーブ辞典を注文しました～
まだまだ入荷待ちなので早く読みたくて仕方ありません！！

Posted by モグ母 | 15:40:16, Jul 31, 2006

Re: 梅雨明けしました

富山も暑いのですね～～！
埼玉は梅雨明けしたというのに涼しくて
朝なんて長袖きたほうがいいいかなって感じでしたよ(^-^;

ボニーちゃん、クライドくんママがいろんなごちそう作ってくれていいね♪
まだまだ、見習い中の私はブログ見ながらφ(゜-゜=)メモしてます～♪
ロロはな達はズッキーニがお気に入りなようだったので
ぼに＆くらままさんのレシピ参考にさせてもらってつくろうと思います～♪

Posted by みっちん | 15:36:58, Aug 01, 2006

コメントを頂いた皆様へ

モグ母さんへ
確かに！！
新聞、広げてやろうかしら（獏）
ついでに、広げた新聞の上で自分で爪を切ってくれたりしないかなぁ・・・

茗荷も大葉も美味しいですよね。
まさに夏！！って感じの鮮烈な香り。しかも、敷地に勝手に生えてくるので、家計にも優しい（笑）

みっちんさんへ
埼玉は涼しいのかぁ。いいなぁ。
一昨日はエアコンつけて寝たら、とうとう夏カゼを引いてしまいました・・・

ロロ＆はなちゃんもズッキーニ好きでしたか！
結構好き嫌いが分かれる野菜みたいだから、皆さんの参考になるかは？だったんですが、よかったよかった。
手作りご飯、我が家も始めたばかりなので、一緒に楽しみながら頑張りましょうね♪

Posted by ぼに＆くらまま | 16:22:05, Aug 01, 2006

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