先日、館山で買った頭だけの伊勢えびをグツグツ煮込んでスープを作る。
様子を伺いに来てた桜には、ちょうど切ってた南瓜を。
あれ！？生で食べた・・・。
スープを取った伊勢えびを取り出してると椿が走って来た。
見せてあげてると後から来た桜の勢いに負ける・・・。
また別の日はカツオまつりの時に冷凍しておいたアラを焼いた。
ちょびっとだけ試食。
身をほぐして、小骨も取って。中骨は出汁を取る為にさらに煮込む。
それらを合わせてスープ完成
きのこ類・人参・クコの実はフードプロセッサーで細かくし
野菜も小さめに切って全てを煮込んだら、いつものご飯が完成。
基本的にお肉でも先に出汁を取ってから、
そのスープで野菜を煮込むのは同じ。
こういうご飯を１０年位食べてる桜達。
文句も言わずに食べてくれてること・・・椿がたまに拒否るけど
ま、感謝だね♪
