新年からのご飯をまとめて。まずは、飼い主とほぼ同じ食材を使うお雑煮ご飯。
みかんの皮も捨てずに干して砕いて。干しただけでも大は食べる。
久々にまぐろのあらが手に入ったので、煮込みご飯に。
美味しそうには食べてくれたけど、麺が細かいのもあって茹でるのが面倒だった。
さつま芋と同じ皮の色だったじゃが芋を使って豚肉で煮込みご飯。
根菜類を先に圧力鍋で煮てみたら、柔らか過ぎちゃった。ん〜加減が難しいっ。
大嫌いだった納豆を、なぜか食べるようになったので
桜のご飯には納豆トッピングを始めてみた。
納豆の良質なたんぱく質は必須アミノ酸が多く、
肝臓の修復や再生に必要な栄養素になるということ、
整腸作用もあるということなので、なるべく毎晩のご飯にプラス。
千倉で買った１本１００円のサバ
焼いて骨を取って、出汁も取ってご飯に。
魚はいっぱい食べさせたいけど、やっぱり手間が掛かって面倒だなー。
そういう手間も楽しいとも思うけど、
もっと混ぜ物のないすり身とかスーパーで売って欲しいところ。。。
