桜と椿と大左エ門と。:ご飯とおやつ

2015年3月

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ご飯とおやつ

食べ物の写真がいっぱい溜まっちゃったー。

ご飯作りを見に来た桜と大には茹でたほうれん草の芯を。

いらないってするのかと思ったけど食べた。

圧力鍋で桜海老のおじや。

魚とお肉でジャーキー。これを始めると桜も椿も匂いを嗅いでる。

タラのスープ。椿って水分を先に飲んでから具を食べる。

あら、写真が・・・失敗してた。

熱海に行った時に買った静岡県産の野菜たち。

その野菜たちで作った鶏肉ご飯。

豚足野菜スープ。

絞り出すより、天板に広げて包丁で線を入れたらいいんじゃないかと挑戦。

天板に広げる時点で伸ばす棒は長過ぎて使えないし、意外と大変。

結局、厚さにムラが出来て焦げたり・・・。

今度は上手に焼けるように頑張ろうっと。

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Posted by haru | 2015/03/12 18:25:08 | TrackBack:0 | Comments:2

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この記事への返信

Re: ご飯とおやつ

ごぶさたしてま～す！お三方さん、元気そうで、嬉しいです。

Haruさんのごはんは本当にすごいな～。もう栄養たっぷりですね～。レセピ本を書いてほしい！　

ところで、みかんの皮っていいんですか？　初めて聞きました。人間も食べられるの？　どういう効用があるのですか？

Posted by ダザシャンまま | 2015/03/13 02:26:53

Re: ご飯とおやつ・コメントありがとう！

☆ダザシャンままさんへ
一時はどうなることかと思ったけど、元気に過ごしてますよ～
ご飯は手作り１０年以上になりますが、今も試行錯誤は続いてるように思います。大きさとか色々難しいっ！

みかんの皮って陳皮とか橘皮で調べてもらうと出てくると思いますが漢方です。七味唐辛子に入ってたりするものもあります。
咳止め吐き気止めとか胃腸によいっていうのがどこにでも書いてあるかな。橘皮、理気薬で調べるとさらに詳しく書いてあるところもありますよ。

Posted by haru | 2015/03/13 07:29:42

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