西伊豆・堂ヶ島にあるペット同伴の宿色々楽しい事を載せていけたらと思います。

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天然 梅干し

 久々の更新ですいません・・・

パソコンがある朝 いきなり壊れてしまいNEWのPCを購入したりしてたもので

 でも前のなんか買ってから1年と3ヶ月・・・保障期間すぎたら壊れちゃって

何かしこんであったに違いない

 

 と まあ とりあえずまたBLOGができるようになったので がんばります。

 

 今回はこの前 板長の山へシーガルで使う梅干の梅をとりに行った時のです

 もちろん 無農薬の自然のままの梅ですよ

 

 

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けっこう山深い 所にあります。
 
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さあ これから行くぞ!!!!梅ちゃん待ってろよ〜
 
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こう見ると梅ってマスカットみたいでそのままでもおいしそうですよね
 
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いっしょに甘夏もなってます。おいしそ〜
 
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まずは下にブルーシートをひきます。
 
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手で採れる所は手摘みでとります。
一個一個丁寧にとっていきます。
 
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高い所の梅は竹の棒でユサユサして 採っていきます。
 
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そうすると ドシドシ梅が上から降ってきます。
下にいたりもしたんですが頭にあたるとけっこう痛いです
 
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途中 休憩 この日はすごく暑かったので甘夏が凄くおいしかったです。
(板長 meets 甘夏)
 
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そして第二回戦
落ちた梅を葉っぱなどと分けて袋に入れます。
 
 
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これは一部です全部で6袋くらいはとれたのではないでしょうか
 
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これは前に漬けた梅干です
 
板長の家では昔から梅を漬けてあり60年前のとかあるらしいですよ。
 
後 梅酒も漬けてあってそれも60年前のとかあるらしいです。
梅酒は凄くおいしいらしいです。
今度こっそり飲みに行きますね
 
それにしても 梅干し作るのもたいへんですね
なかなかの重労働でした
 
お泊りのさいは 朝出る梅干を味わって食べて下さいね
 
 
 
 
 

 

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