西伊豆・堂ヶ島にあるペット同伴の宿色々楽しい事を載せていけたらと思います。

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春の訪れ
 
 
 
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この葉はツワブキ(通称・磯フキ)
 
といいまして キャラブキと同じ系統なのですが
 
海の近くに自生しているので 地元では磯ブキと言っております。
 
なんとも言えない味でおひたしで食べるとGOODです。
 
今 シーガルの夕食で出ていますのでお試し下さい。
 
ちなみに 食べれるのは写真の真ん中の茶色い毛のはえたような
 
新芽です。
 
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こちらは 伊豆名物 「明日葉」 です。
 
今の時期はこれでもかというくらい新芽が芽吹いています。
 
新芽はピカピカ光っています。
 
シーガルでは天ぷらにしてお客様に召し上がって頂いております。
 
 
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お客様にはできるだけ写真中央のような
 
超・新芽をお出しできるように
 
日々収穫に行っております。
 
 
 
 
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