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先日、板長と支配人とで東京は合羽橋に
お皿と調理道具を買いに行ってきました。
そして合羽橋での写真はないのですが、夜 市場調査?をかねて
新橋に飲みに イヤイヤ 調査に言ってきました。
上の写真はまず1軒目
2度付け禁止の串カツ屋さん
2軒目はサントリーと銀タコがやっている
立ち飲み屋さん
さすが サントリー直営だけあってハイボールが凄くおいしかったです
シーガルでもあの味を出せるように頑張ります。
3軒目はガード下のこぎたない焼肉屋さん
さすが こぎたないだけあって 凄く焼肉が安くておいしかったです
また行きたいお店ですね。
キタナシュラン ☆☆☆
4軒目は焼き鳥屋さんに行こうと思ったのですが
時間も遅く 閉まってたので
隣の300円均一居酒屋なるものへ行ってきました
まあまあな感じ
5軒目は写真はないのですが
バッチリ 閉めのラーメンを食べて完了
食べすぎ&飲みすぎ ちゃいました。
次の日は朝も早く起きて 築地へ市場調査へ
初めて行ったのですが凄い活気ですね
なんだか バリ島の市場を思いだしました。
マグロの解体など いたる所でやってました。
これは外国人が観光にくるのもうなずける
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