今日の晩ご飯は親子丼。
鍋にカップ1杯のお水、めんつゆを大さじ4杯入れて煮立たせる。
沸騰したら一口大にカットした鳥の胸肉を入れ5分くらいグツグツさせる。
5分くらい経ったらスライスした玉ねぎと千切りしたキャベツを入れて火が通ったら溶いた卵(2個)を上からかけ、好みの硬さで火から下ろす。
キャベツは入れたらおいしいかなぁと思って入れてみました。
冷蔵庫で出番を待っているかのようにこっちを見ていたキャベツ。
ちょっぴり傷みかけていたのよ..........................................................................。
しっかり私たちのお腹におさまりました。ごちそうさま!!