微妙に胃が夏バテ気味です。妻とグリアと三人で微妙に不調な感じです。去年の夏は僕は入院しちゃってたのでそれにくらべたら「うー、ちょっと胃が痛いな」くらいの感じなんだけど、やっぱりそれはそれなりに辛いです。そういうときに嬉しい夏の味といえばやっぱりそうめんでしょう。こないだ妻の実家から高級っぽいそうめんを送っていただきました。ありがたいことです。しかしながら正直言って最初は「そうめんって高級でも安売りでもそんな違いはないんじゃない?」くらいに思っていたのですが、茹でてみてびっくり。すごく美味しい。
乾麺のくせにこの差は何なんだ? 甘く見ていました。あまりのその差になにが違うのか見極めようと思い、グリアにはそうめんを眺めさせ、僕はネットなどで調べてみましたが、なんでも伝統的なきちんとした作り方をしたそうめんはなんと
あの細さでマカロニのように中心が空洞になっているそうです。グリア、空洞見えるか? 見えるわけない? そりゃそうだ。