マンション住まいで犬が飼えない

November, 2010
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伊勢 湊

「あの日あなたはポチと花火を見ていましたか?」「はい、見ていました」というのが犬との思い出の31歳です。いまのペットはグリアです。妻の友達から生まれました。

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グリアの珍味の旅
1122812586042700.gif今日はグリアに留守番してもらってお出掛けでした。うちの親父と妻のお母さんとランチビュフェいってきました。いやー、最近のランチビュフェって豪華ですねぇ。ビュフェなのにスタッフの気配りがあるし、料理の一つ一つが繊細な味付けだしビュフェにしとくのもったいないですね。ぶっちゃけイメージがラスベガスで食べた「ほーらどっちゃりあるぞ、なんぼでも食え」的なものを想像してたので少しびっくりでした。予約していったから良かったけどすごく並んでたのもびっくりでした。
 でとても美味しかったのでグリアが機嫌を悪くするといけないのでお土産を買ってきました。まずそごうのドンクでのちっちゃいパン。これも並んで買ったんだけど美味しい! それから妻のお母さんからもらったお酒とシュウマイと舟和の芋ようかん。(手作りと交換した形…)そしてうちの親父からもらった瓶詰めのウニである。これは一見ただの瓶詰めウニのようだが、この瓶にはラベルがないのである。これは別に不良品というわけではない。市場に出てこない極上品なのだ! これがうまーーーーーい! グリア、この味おまえに分かるかなぁ? かこさんには分かってもらえるかもしれないけど好きな人にはこれはもう堪らない美味しさなのである。お酒飲む前に覚えなきゃいけない味の一つだね。
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この記事への返信
こんばんわ!ゴウのパパです。

なんだかわかりませんが旨そうです。。
このびんの中にはいったいどんなウニが入っているのでしょうか・・・・・
きっ、気になる。。。。。。。
Posted by ゴウのパパ | 01:27:03, Aug 02, 2005
義父の話によると、今市場に出回っているウニは、韓国産が多く、
下関でも、韓国で取れたウニを加工しているそうです。

今回いただいたのは、山口の地元でとれたウニをアルコール漬けにして、ギュッと凝縮したもので、私の実家には、作った人の名前がラベルに入っていました。
地元民の間でしが流通してないものだと思います。

夫は、小さい頃から当たり前のようにとれたての海の幸を食べていて、
ウニなんかは、自分で取って食べていたとの事です。
東京で、仕事で高級すし屋に連れて行かれたときは「絵の具みたいなウニでくえたもんじゃなかった」と、感想を漏らしていました。
Posted by 伊勢の妻 | 07:06:30, Aug 02, 2005
ウニいいですねぇ

アルコール漬けですか。いーーなぁ。

小さいときは自分で取った(うそ、泳ぐの苦手なので友だちが取ってた)ウニ食べたことありますよぉ。
あれはおいしかったです。
Posted by ウニウニ | 08:20:20, Aug 02, 2005
パパさん、ズバリ6月に日本海でとれた馬糞ウニが凝縮されて入っています。
それも地元でとれたやつでもう普通はそとにはださないやつなんです。
うまいんです! 泣きそうなくらいです。

ウニウニさん(笑)ウニウニさんも海は得意そうですもんねぇ。泳ぎが得意じゃ
なくてもヨットがありますからっ! (ウニ穫りにいったら漁船扱いになっちゃいますね…)
ウニは子供の頃は潜ってとって、穫りたてをへらで割って食べてました。
みんな普通にやっていました。
それが密猟の疑いの可能性がないわけでもないような、あくまで仮定の話を聞いたのは
大人になってからです。
Posted by 伊勢 | 11:32:55, Aug 02, 2005
時々、タイトルと名前と書く場所間違えるウニッ^^;
でも、ウニウニってハンドルネームも面白そうだウニッ
ちなみにぼくは短髪なのでウニウニでも通用するかもしれないウニッ

ちなみに学生時代のヨット部主将は泳げないので、ヨットが転覆しようものなら「○○ぅ〜!早く助けに来い!早く早く!」と必死でしたが・・・ウニッ
Posted by ロックストン | 12:22:48, Aug 02, 2005


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