れん君に プリンを作ってあげました。市販のワンちゃん用プリンミックス
「 プリンde わん!」を使いました。電子レンジでチン!する簡単プリンです。
れん君、プリンを食べるのは初めてです。食べてくれるかなぁ・・
さぁっ、どうぞ召し上がれ! れん君、ちょっと怖々?恐る恐るクンクンクン、、、
初めてだから?初めてのこと(もの)には とっても慎重な れん君なのです。
そして、ペロ、ペロペロ、ペロペロペロン〜♪どうやら お気に召したようです。
あとは もう、わき目も振らず美味しそうに食べました、よかった・・
美味しかったね、ごちそうさま。また今度 作ってあげるからね(*^^*)
れん君が とっても美味しそうに プリンを食べるのを見ていたら
つい 食べたくなっちゃって、久しぶりに プリンを作りました。
プリン、大好きです。洋菓子屋さんのプリンも、市販のプリンも
好きですが、手作りプリンの素材の持ち味の素朴さも 好きです。
れんママが作る カスタード・プディング
☆ 材料( 型 6個分 )☆
〈 プリン生地 〉
・卵(大)……………………… 3 個
・牛乳……………………………2カップ
・砂糖……………………………1/2カップ
・バニラエッセンス……………少々
〈 カラメルソース 〉
・砂糖…………………………… 1/3カップ
・水……………………………… 小さじ1
・のばし用の水…………………小さじ2
☆ 作り方 ☆
1)カラメルソースを作ります。砂糖をふるって鍋に入れ
水を加えて火にかけ鍋を揺り動かしながら溶かします。
きつね色になったらのばし用の水を加えます。
2)プディング型にバターを塗り (1)のカラメルソースを
分け入れて、冷蔵庫で冷やしておきます。
3)牛乳を人肌くらいに温め、砂糖を入れて溶かし、卵を
ときほぐした中に少しずつ加えます。泡立てないように
混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加えてこします。
4)表面が固まりかけた(2)の上に(3)を静かに注ぎ入れ
オーブン(スチーム機能)で蒸し焼きにします。
5)竹串を刺して 濁った汁が出なければ出来上がりです。
冷蔵庫で つめたく冷やして、どうぞ召し上がれ・・