犬と暮らすイギリス ケンブリッジ。黒ラブフェリックスとママのケンブリッジ見聞録

May, 2009
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佐藤フェリックス

イギリスのケンブリッジに犬を連れてお引越し。ラブラドールのフェリックスは今日もママと一緒に徒歩&車で、いろんなものを見て聞いて体験しています。

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おせちもどき

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英国には年賀状の習慣も大掃除おせち料理もないから、今年の年越しは楽勝!(年賀状の代わりにクリスマスカードがあるけど)

なんて思っていたのに、やっぱり門松お飾りや鏡餅さえないとなると、せめておせちくらいないと、お正月の気分が盛り上がらないなぁ・・・

などとつい思ってしまった私が馬鹿でした・・・

いざ作ろうと思っても材料が手に入らない!

 

ロンドンに住んでいれば、日本人による日本食の食材店があるのでさほど苦労はしないかもしれないけれど、ここケンブリッジにはアジア系食材店はあっても日本食専門店はないのでした・・・

 

しかし、大晦日からロンドンまで行っていられないし・・・

とりあえずケンブリッジで手に入る範囲内で作ってみることにしました。

 

いざいざケンブリッジの人種のるつぼMill roadの食材店へ!

中国人?の経営する珠美(チョーミ)に行ってみたら、わずかに小芋発見!

その隣にお化けのように大きな長芋も発見! 日本の長芋の2倍くらいの太さ

日付によると既に1年以上冷凍されている、わけの分からないお魚もゲット!

でも一見お頭つき鯛に見えるから、まいっか!

 

というわけで、出国前に船便で送った食材と、現地調達した食材で色々作ってお重(こんなこともあろうかと日本から持参!)に詰めたらアラ不思議!一応おせちに見える!

 

黒豆は英国大型スーパーTESCOで見つけたメキシカン・ブラックビーンズ(かなり小ぶりの黒いお豆!あずきに近いかも!)

有頭のエビも塩焼きにして、正体不明のナンチャッテ鯛も塩焼きにして・・・

家族は皆「この鯛美味しいね!」としっかり鯛と信じて食べてくれました。

(もちろん、後から正体不明のお魚は、「鯛じゃないことだけは確か!」と報告。)

テレビではロンドンからNew Year's Eve Liveを放送していた深夜からスタートして、元旦の朝6時に完成!

疲れたけど、充実感!

英国にいても、結局いつも通りバタバタしながら年を越し、気がついたら新年でした。

 

 


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http://dog.pelogoo.com/felixsato0508/rtb.php?no=1167790757797261



この記事への返信
フェリママ、材料探しから大変でしたね。
遠くイギリスの地で煮物を食べているのって、ずうっと思い出になりますよね。なんちゃって鯛も・・・。
そうゆう食文化をもてるのって素敵です。

うちも、新年のカウントダウンの頃はやっとお風呂に入って、もういいやと半ばあきらめて迎えました。
(バタバタしたために、お供え餅を作っていて蒸すのに水を入れ忘れたり、11時近くになってお花いけるの忘れてた・・・とか、終わりよければ〜とは行かなかった年末でした。笑)
Posted by カレンまま | 11:01:47, Jan 04, 2007
主婦は一生懸命やると果てしなく忙しい職業ですよね?
終わりがないと言うか、どこかで見切りをつけないとね・・・
お疲れ様でした〜!
Posted by フェリママ | 20:34:57, Jan 04, 2007
とてもご無沙汰していました。
例のごとく何時もの慌ただしい年末年始で今日今年初めてのブログでした。
開いてびっくり!
あまりに上出来のおせち。
関心しましたよ。
何処にいても忙しい佐藤さんですね。
Posted by リンゴリラ | 15:34:50, Jan 11, 2007
リンゴリラ様
お疲れ様でした。
お正月が終わって松が取れた頃が「女正月」ですね。
今月は後半ゆっくり休んで下さい。
Posted by フェリママ | 19:59:40, Jan 11, 2007


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